01 · Поездка одним взглядом

Двенадцать дней, пять ночлегов, одно направление

Прилёт в Дубровник в воскресенье, вылет из Загреба через полторы недели; всё между ними движется на север — сначала катерами, потом на машине. Три ночи в Дубровнике (вилла «Леони» над пляжем Банье), три на Хваре (квартира с видом на море), две в Сплите, одна у Плитвицких озёр, одна на главной площади Загреба. Четыре «опорных» дня (каяк, стены на закате, острова Паклени, Плитвице), два свободных, четыре дня переездов с половиной дня на месте, и будильник в 03:30 (21:30−1 EDT) в самом конце.

Как читать время в этом документе. Каждое время написано дважды: сначала синим — местное (Хорватия, а также Париж и Амстердам), затем в скобках серым — по Детройту (EDT), которое на 6 часов отстаёт. Маленькая пометка −1 у детройтского времени означает, что в Детройте это ещё предыдущий день. Пример: 17:00 (11:00 EDT) (11:00 (05:00 EDT) EDT) — пять часов вечера в Хорватии, одиннадцать утра в Детройте.
Панорама Старого города Дубровника с башни Минчета
Старый город Дубровника с башни Минчета, самой высокой точки стен, по которым вы пройдёте во вторник вечером; вилла «Леони» — в пяти минутах за дальним (Плоче) концом. · Wikimedia Commons
Сб
22
Детройт → Париж, ночной перелёт.
В воздухе
Вс
23
Посадка в 11:00 (05:00 EDT). Банье, канатная дорога на Срдж, пека в 18:30 (12:30 EDT).
Прилёт
Пн
24
Купание, прохладные музеи, сиеста, каяк в 17:00 (11:00 EDT).
Опорный · каяк
Вт
25
Локрум утром, стены в 17:30 (11:30 EDT) до бара под Минчетой, ужин в «360» в 21:00 (15:00 EDT).
Опорный · стены на закате
Ср
26
Катамаран в 08:00 (02:00 EDT), Хвар к 11:40 (05:40 EDT).
Переезд · катер
Чт
27
Крепость на открытии, медленный город, вечер в Стари-Граде.
Свободный · два города
Пт
28
Острова Паклени, закат в «Hula Hula», полная луна.
Опорный · острова
Сб
29
Катер в 11:30 (05:30 EDT) в Сплит; дворец и набережная.
Переезд · катер
Вс
30
Марьян до жары, купание, колокольня после 12:30 (06:30 EDT).
Опорный · Сплит
Пн
31
Машина, 3½ часа на север, Нижние озёра после 16:00 (10:00 EDT).
Опорный · Плитвице
Вт
1
Верхние озёра в 07:00 (01:00 EDT), Загреб к обеду.
Переезд · машина
Ср
2
Трансфер в 04:00 (22:00−1 EDT); KLM в Амстердам в 06:00 (00:00 EDT), Delta в Детройт к 11:35 (05:35 EDT).
Вылет
4 мин
Пешком от виллы «Леони» до пляжа Банье
3 ч 40
Катамаран Дубровник → Хвар, из порта Груж
1 ч
Катамаран Хвар → Сплит
3½ ч
На машине Сплит → Плитвице, по автостраде A1, затем D1
19:39 (13:39 EDT)
Закат в Дубровнике в воскресенье; в Загребе в конце поездки — 19:34 (13:34 EDT)
31°C
Прогноз на побережье всю неделю; ночью 25–26°C

Как добираться между ночлегами

ОтрезокКак и сколькоПримечания
Аэропорт Дубровника → вилла «Леони» · вс 23Такси, Uber или Bolt, 25–35 мин, €30–45; автобус-шаттл Platanus до ворот Пиле €10 с человека, потом 12 минут пешкомПрилёт из Парижа, то есть изнутри Шенгена: паспортного контроля в Дубровнике нет — багаж в 11:20 (05:20 EDT), у выхода к 11:30 (05:30 EDT). Хозяин виллы организует встречу; попросите машину на 11:30 (05:30 EDT).
Дубровник → Хвар · ср 26Катамаран TP Line 842 из Гружа в 08:00 (02:00 EDT) → набережная Хвара 11:40 (05:40 EDT), 3 ч 40, €50–55 с человекаЕщё рейсы в 14:55 (08:55 EDT) (TP Line) и 15:30 (09:30 EDT) (Krilo). В конце августа все распродаются заранее: бронировать сегодня.
Хвар → Сплит · сб 29Катамаран Jadrolinija из Хвара в 11:30 (05:30 EDT) → Сплит 12:30 (06:30 EDT), ~€23–25 с человека; второй рейс Jadrolinija в 17:25 (11:25 EDT)Krilo и TP Line добавляют рейсы; до 19 катеров в день. Бронировать за 3–5 дней.
Сплит → Плитвице · пн 31Арендованная машина, ~250 км, 3–3½ ч: A1 на север, съезд Gornja Ploča, D1 до парка; платные дороги ~€17–20Аренда в одну сторону Сплит → аэропорт Загреба, два дня. Виньетки в Хорватии нет; оплата на пунктах картой.
Плитвице → Загреб · вт 1~2 ч, D1 до Карловаца, затем A1; ~€5 за дорогуСдать машину в аэропорту, дальше такси в центр (25 мин, €25–30) или аэропортовый автобус.
B&B Sky → аэропорт Загреба · ср 225 мин в 04:00 (22:00−1 EDT); у гостиницы есть платный трансферВылет в 06:00: трансфер в 04:00 (22:00−1 EDT), сдача багажа к 04:30 (22:30−1 EDT). Заказать трансфер при заселении; терминал в 17 км к юго-востоку.

Шесть решений, принятых за вас

Стены — во вторник в 17:30 (11:30 EDT), с финишем в баре под Минчетой. Маршрут односторонний, против часовой стрелки от ворот Пиле: морские стены, форт Святого Иоанна, подъём у Плоче, потом северная стена до Минчеты — бар на стене прямо перед ней. Вход в 17:30 (11:30 EDT) — к 18:30 (12:30 EDT) вы на северной стене, крыши золотеют. В августе стены закрываются в 19:00 (13:00 EDT) (в некоторых путеводителях 19:30 (13:30 EDT) — уточнить в кассе у Пиле в понедельник), закат в 19:36: солнце вы смотрите уже со скалы под Ловриенацем, потом старый город в огнях и ресторан «360» в 21:00 (15:00 EDT) (забронирован).

Локрум — во вторник утром, каяк — в понедельник. Катер на остров в 10:00 (04:00 EDT), обратно в 14:15 (08:15 EDT), быстрый обед в «Барбе», сиеста — и к Пиле в 17:30 (11:30 EDT) с запасом. Понедельник построен вокруг каяка в 17:00: раннее купание, два прохладных музея, долгая сиеста. Канатная дорога в воскресенье и пека в Босанке не трогаются.

Мостар и Млет исключены; абонемент — трёхдневный. До Мостара 2½ часа в каждую сторону плюс граница; Млету нужно десять часов ради четырёх в парке. Трёхдневный Dubrovnik Pass за €50 покрывает Княжеский дворец (€15), музей францисканцев (€10), стены (€40), даёт 20% на катер до Локрума и автобусы; по отдельности — около €70. Активировать в понедельник в 09:00 (03:00 EDT) в Княжеском дворце.

Катер в 08:00 (02:00 EDT) до Хвара, без остановок. Остановка на Корчуле (10:00 (04:00 EDT)–15:15 (09:15 EDT) или 17:00 (11:00 EDT), по ~€25 за отрезок) возможна, но стоит среды после обеда на Хваре, а город похож на то, что уже дают Дубровник и Хвар. Рейс 08:00 (02:00 EDT) высаживает на Хваре в 11:40 (05:40 EDT); запасной 14:55 (08:55 EDT) — в 18:25 (12:25 EDT).

Крка вычеркнута. Час с четвертью в каждую сторону от Сплита, €40, купаться под водопадами нельзя с 2021 года, а на следующий день — Плитвице. Воскресенье: Марьян в 08:00 (02:00 EDT), купание на Касьюни, колокольня после 12:30 (06:30 EDT) (по воскресеньям она открыта только с 12:30 (06:30 EDT)).

Плитвице — вечер и утро, на машине. Вход 1 к Нижним озёрам в понедельник после 16:00 (10:00 EDT) (билет €25 вместо €40, настилы пустеют), Вход 2 к Верхним озёрам во вторник в 07:00 (01:00 EDT), выезд в Загреб к 11:00 (05:00 EDT). Билеты привязаны к времени и входу; автобус дал бы один переполненный полдень.

Допущения

Собрано из таблицы с планом, страниц бронирования и квитанции Delta на имя Майи (HLMAMS). Предположено: Кайл летит теми же рейсами; дом — Детройт; лестницы, брусчатка и двухчасовая прогулка в 31°C не проблема; бюджет умеренный с двумя-тремя щедрыми вечерами; выход из дома к 09:00 (03:00 EDT); машина только на последние три дня. Заселение на Хваре — предположительно в 14:00 (08:00 EDT). Подтверждено: ограничений в еде нет; пека в воскресенье, каяк в понедельник и «360» во вторник — неизменны.

То, что не сдвигается

Пн 24 авг, 16:45 (10:45 EDT), остановка Пиле, Brsalje 8, оранжевый зонт — каяк в 17:00 (11:00 EDT), отмена только за 24 часа. Вт 25 авг, 21:00 (15:00 EDT), ресторан «360» — забронировано. Вс 23 авг, 18:30 (12:30 EDT), пека в «Конобе Дубрава» — забронировано, канатная дорога перед ней тоже остаётся. Плюс катамаран из Гружа в 08:00 (02:00 EDT) в среду и вылет из Загреба в 06:00 (00:00 EDT) 2 сентября.

Ещё открыто — решить на этой неделе

Катамаран Дубровник → Хвар на среду (распродаётся), ночлег в Сплите на 29–30 августа (не забронирован), машина Сплит → аэропорт Загреба, билеты в Плитвице, катер Хвар → Сплит на субботу. Список по порядку — в разделе 04 · Бронирования и решения.

02 · День за днём

Все двенадцать дней

Время — ориентир, а не расписание; жёстко зафиксированы только пека в воскресенье в 18:30 (12:30 EDT), каяк в понедельник в 17:00 (11:00 EDT), «360» во вторник в 21:00 (15:00 EDT), катер в среду в 08:00 (02:00 EDT) и рейс в 06:00 (00:00 EDT) в последнее утро. Синее время — местное, в скобках серым — по Детройту (EDT). Нажмите на дату, чтобы открыть день.

Суббота — из Детройта в Париж, ночью

Восход 06:00 (00:00 EDT) · Закат 19:41 (13:41 EDT) в Дубровнике

Сегодня
Забронировать катер на среду
Дубровник → Хвар 26 августа, TP Line 842 из Гружа в 08:00 (02:00 EDT) (прибытие 11:40 (05:40 EDT)), €50–55 с человека: tp-line.hr, krilo.hr или ferryhopper.com. Рейсы конца августа распродаются; если 08:00 (02:00 EDT) нет — брать 14:55 (08:55 EDT).
Сегодня
Написать на виллу «Леони»
+385 91 445 2005. Попросить встречу в аэропорту на 11:30 (05:30 EDT) (рейс DL 8403 из Парижа, посадка 11:00 (05:00 EDT)) и спросить, можно ли оставить вещи с полудня.
20:15 (14:15 EDT)
В аэропорту Детройта
DL 96 в Париж в 23:15 (17:15 EDT); сдача багажа закрывается за час, запас — три часа. Один чемодан (23 кг) бесплатно, второй $100. В ручную кладь: купальники, крем от солнца, обувь для воды, зарядки.
DL 96 · DTW 23:15 (17:15 EDT) → CDG 06:45 (00:45 EDT) на след. день · 8 ч 30
23:15 (17:15 EDT)
Взлёт
Перевести часы на хорватское время (плюс 6 часов), поесть и спать. Место 45F у Майи.
Пересадка в Париже

Два часа в Шарль-де-Голле между посадкой в 06:45 (00:45 EDT) и рейсом DL 8403 в 08:45 (02:45 EDT) (Air France Hop). Здесь паспортный контроль и въезд в Шенген (отпечатки и фото при первом въезде); багаж идёт дальше сам. Прилёт в терминал 2E, вылет из 2F или 2G (до 2G автобус) — смотреть табло и идти сразу.

Если жара или ветер: ничего не меняется.

Что убрать, если день идёт медленно: убирать нечего.

Воскресенье — посадка, купание, гора, пека

Восход 06:01 (00:01 EDT) · Закат 19:39 (13:39 EDT)

Старый город Дубровника сверху
Старый город и Старый порт сверху; вилла «Леони» — справа от стен, над пляжем Банье. · Wikimedia Commons
08:45 (02:45 EDT)
DL 8403, Париж → Дубровник
Два часа с четвертью. Побережье видно под левыми иллюминаторами.
DL 8403 · CDG 08:45 (02:45 EDT) → DBV 11:00 (05:00 EDT) · 2 ч 15
11:00 (05:00 EDT)
Посадка в Дубровнике
Паспортного контроля нет (он был в Париже): багаж и выход, к 11:30 (05:30 EDT). До города 25–35 минут: машина с виллы, либо Uber или Bolt (€30–45), либо шаттл Platanus до Пиле за €10.
~12:00 (06:00 EDT)
Заселение — вилла «Леони», Kralja Petra Krešimira IV 22
Улица, где начинается канатная дорога (нижняя станция — дом 10A), над воротами Плоче. Если комната не готова — оставить вещи и к воде.
12:45 (06:45 EDT)
Пляж Банье, четыре минуты под гору
Frana Supila 10B: галька, лежаки, бар, стены через воду. Море около 25°C. Лёгкий обед в баре на пляже; в старый город сегодня не ходить.
Старый город Дубровника с востока
Стены со стороны Банье — вид с первого купания. · Wikimedia Commons
15:00 (09:00 EDT)
Сиеста
Днём 31°C. Час сна с закрытыми ставнями.
17:00 (11:00 EDT)
Канатная дорога на Срдж
Нижняя станция Petra Krešimira IV 10A, 200 м от виллы. €30 туда-обратно, без брони, четыре минуты подъёма. Очередь растёт ближе к закату (19:39 (13:39 EDT)), спуститься надо к 18:15 (12:15 EDT). Сорока минут наверху достаточно.

ФотоВид со Срджа ↗

18:30 (12:30 EDT)
Пека в «Конобе Дубрава» — забронировано
Деревня Босанка за горой, +385 95 420 4000; 15 минут на такси или Uber. Пека — мясо или осьминог, томлённые под чугунным колоколом; заказана заранее. К ней только салат и домашнее вино: колокол кормит двоих. Uber забирает от ресторана.

Фото«Коноба Дубрава» ↗

21:30 (15:30 EDT)
Домой
Высадиться у ворот Плоче и пройти 300 м по Frana Supila над подсвеченными стенами. Спать — завтра в 07:30 (01:30 EDT).
Смена часовых поясов

Не ложиться до 22:00 (16:00 EDT), утром — свет и вода, сиесту в понедельник беречь. Дальше будет легче.

Если жара или ветер: канатная дорога не работает при сильном ветре и грозе; тогда набережная Плоче, а вид сверху — с крепости на Хваре в среду.

Что убрать, если день идёт медленно: убрать канатную дорогу: Банье, сиеста, пека.

Понедельник — купание, прохладные залы, каяк в пять

Восход 06:02 (00:02 EDT) · Закат 19:37 (13:37 EDT)

Ворота и бухта Пиле сверху
Бухта Пиле сверху; каяки выходят с пляжа под воротами. · Wikimedia Commons
07:30 (01:30 EDT)
Банье
Купание до завтрака, пока вода гладкая. Кофе в баре на пляже.
09:00 (03:00 EDT)
Княжеский дворец — активировать Pass
Pred Dvorom 3, 09:00 (03:00 EDT)–18:00 (12:00 EDT). Трёхдневный Dubrovnik Pass (€50) купить онлайн накануне и отсканировать здесь первым: он покрывает дворец, музей францисканцев, стены завтра, автобусы и 20% на Локрум. Час: атриум, парадные залы, тюрьма. Собор рядом — бесплатно, десять минут.
10:15 (04:15 EDT)
Францисканский монастырь и аптека 1317 года
У ворот Пиле на Страдуне, 09:00 (03:00 EDT)–18:00 (12:00 EDT), по Pass. Клуатр — самое прохладное место старого города. Сорок минут, потом рынок на Gundulićeva poljana за инжиром. К 11:30 (05:30 EDT) из старого города уйти: приходят экскурсии.
Крыши Дубровника
Крыши старого города: светлая черепица — после 1991 года, тёмная пережила осаду. · Wikimedia Commons
12:00 (06:00 EDT)
Обед в «Барбе»
Boškovićeva 5, 11:00 (05:00 EDT)–24:00 (18:00 EDT), без брони. Бургер с осьминогом, кальмары, креветки в темпуре, около €15. «Trattoria Carmen» по понедельникам закрыта.

Фото«Барба» ↗

13:00 (07:00 EDT)
Сиеста
Три часа. Каяк — два часа гребли.
16:45 (10:45 EDT)
Сбор у Brsalje 8, остановка Пиле — забронировано
Представители Dubrovnik Walks под оранжевым зонтом; прийти за 15 минут. Купальники под одеждой, полотенце, крем; бочонки для вещей, маски, воду и вино дают. Маршрут: под стенами, вокруг Локрума, купание в пещере Бетина, обратно к Пиле на закате (19:37 (13:37 EDT)). Около двух часов.
Остров Локрум
Локрум с воды. · Wikimedia Commons
19:30 (13:30 EDT)
Ужин
«Proto» (Široka 1, рыба, +385 20 323 234, бронь на 20:00 (14:00 EDT)) или проще — «Dubravka 1836» у Пиле (Brsalje 1, терраса у стены). «Proto» вкуснее, «Dubravka» ближе.

Фото«Proto» ↗

21:30 (15:30 EDT)
Бокал в «D’vino» и одно дело
Palmotićeva 4a, до 02:00: сет из трёх вин с сыром. По дороге спросить в кассе у Пиле, во сколько завтра закрываются стены — 19:00 (13:00 EDT) или 19:30 (13:30 EDT).
Главное

Всё сегодня — ради того, чтобы в 16:45 (10:45 EDT) быть у Brsalje 8 отдохнувшими. Если утро затянулось, пропустить монастырь, а не сиесту.

Если жара или ветер: каяк отменяют при ветре; дадут другой день или вернут деньги. Тогда в 18:00 (12:00 EDT) форт Ловриенац по Pass и ужин в «Proto».

Что убрать, если день идёт медленно: убрать оба музея и спать до десяти.

Вторник — Локрум, стены на закате, ужин на стене

Восход 06:04 (00:04 EDT) · Закат 19:36 (13:36 EDT)

Башня Минчета, Дубровник
Минчета — самая высокая точка стен; бар — на дорожке перед башней. · Wikimedia Commons
09:30 (03:30 EDT)
Кофе в «Bistro Revelin», потом Старый порт
Sv. Dominika bb, под фортом Ревелин. Касса Локрума — на причале Старого порта, пять минут от виллы.
10:00 (04:00 EDT)
Катер на Локрум
€30, €27 при двоих, минус 20% по Pass; вход в заповедник включён. Катера каждые 30 минут, десять минут пути.
10:15 (04:15 EDT)–14:00 (08:00 EDT)
Остров
Руины аббатства и ботанический сад, купание в Мёртвом море (солёное озеро, тёплое и тихое), потом скалы южного берега. Форт Рояль на вершине — 20 минут ради вида на стены. Воду нести с собой; павлинов не кормить.
Монастырь на Локруме
Руины аббатства на Локруме. · Wikimedia Commons
Ботанический сад на Локруме
Ботанический сад за аббатством. · Wikimedia Commons
14:15 (08:15 EDT)
Катер обратно, быстрый обед
На причале в 14:25 (08:25 EDT). Двадцать минут в «Барбе» (Boškovićeva 5) или столик у порта в «Gradska Kavana Arsenal». Есть легко: вечером пять блюд.
15:00 (09:00 EDT)
Сиеста
До 16:45 (10:45 EDT) с закрытыми ставнями.
17:10 (11:10 EDT)
Пешком к Пиле
Пятнадцать минут. Вода, шляпа, Pass в телефоне, рубашка для ужина в сумке.
17:30 (11:30 EDT)
На стены у Пиле, против часовой стрелки
Пиле → Бокар → морские стены → форт Святого Иоанна → подъём у Плоче → северная стена → Минчета → спуск к Пиле. Два километра, ступени, повторного входа нет.
Форт Бокар
Форт Бокар, первый угол после Пиле. · Wikimedia Commons
Форт Святого Иоанна
Форт Святого Иоанна у Старого порта; терраса «360» — на стене чуть дальше. · Wikimedia Commons
18:30 (12:30 EDT)
Бар на северной стене, под Минчетой
Киоск на дорожке ближе к концу круга, несколько столиков, лестница рядом — самое высокое место в городе после башни. Полчаса, пока крыши золотеют и свет идёт через город к Локруму. Потом мимо Минчеты и вниз.
Крыши Дубровника со стен
Крыши с северной стены. · Wikimedia Commons
19:00 (13:00 EDT)
Со стен; закат со скалы под Ловриенацем
Стены закрываются в 19:00 (13:00 EDT) (если скажут 19:30 (13:30 EDT) — входить в 18:00 (12:00 EDT)). Закат в 19:36: от выхода у Пиле пять минут вниз по ступеням к скале под Ловриенацем.

ФотоЗакат у Ловриенаца ↗

19:45 (13:45 EDT)
Старый город в огнях
Страдун, колонна Орландо, двор Спонцы, Старый порт, один переулок вверх (Prijeko) и другой вниз. Один бокал в «M’arden» (Od Domina 8, сад, до 23:00 (17:00 EDT)).
Страдун, Дубровник
Страдун со стен. · Wikimedia Commons
21:00 (15:00 EDT)
Ресторан «360» — забронировано
Sv. Dominika 2, у ворот Плоче, +385 20 322 222. Два дегустационных меню по €178 или à la carte; просить террасу на парапете. Дресс-код элегантный — переодеться в «M’arden» или дома в 20:15 (14:15 EDT). Конец около 23:30 (17:30 EDT).

ФотоТерраса «360» ↗

23:45 (17:45 EDT)
Собраться
Десять минут до виллы. Чемоданы у двери, билеты в телефоне: такси в 07:00 (01:00 EDT).
Всё зависит от времени закрытия стен

Скажут 19:00 (13:00 EDT) — входить в 17:30 (11:30 EDT); скажут 19:30 (13:30 EDT) — в 18:00 (12:00 EDT), а с Локрума вернуться в 14:45 (08:45 EDT). Повторного входа нет.

Если жара или ветер: катера на Локрум не ходят при сильном ветре — тогда бухта Шулич и монастырские дворы. Стены и ужин остаются.

Что убрать, если день идёт медленно: убрать форт Рояль и второе купание, вернуться в 13:15 (07:15 EDT) и спать до 16:30 (10:30 EDT).

Среда — на катере вверх по островам

Восход 06:05 (00:05 EDT) в Дубровнике · Закат 19:42 (13:42 EDT) на Хваре

Гавань Хвара на закате
Хвар на закате с воды; квартира — в двух улицах за набережной. · Wikimedia Commons
07:00 (01:00 EDT)
Такси в порт Груж
Пятнадцать минут, €10–12. Катамараны уходят из Гружа, не из Старого порта. На причале к 07:30 (01:30 EDT).
≈ 15 мин · такси €10–12
08:00 (02:00 EDT)
TP Line 842, Дубровник → Хвар
Три часа сорок. Заход на Корчулу около 10:00 (04:00 EDT). Правый борт — вид на Пелешац; средство от укачивания — до посадки.
≈ 3 ч 40 · €50–55 · остановка на Корчуле
Старый город Корчулы
Корчула с катера около 10:00 (04:00 EDT). · Wikimedia Commons
11:40 (05:40 EDT)
Хвар
Vinka Pribojevića 9 — пять минут в гору от площади. Время заселения неизвестно; написать хозяину с катера, вещи оставить.
12:30 (06:30 EDT)
Обед в «Fig»
Ivana Frane Biundovića 3, на ступенях у площади, без брони. Лепёшки, салаты, местное пиво.
15:00 (09:00 EDT)
Город пешком
Площадь Святого Стефана (Пьяца), собор, Арсенал, набережная — сорок минут. Купаться со скал на западной набережной за францисканским монастырём или на Pokonji Dol (20 минут к востоку, лежак €20).
Город Хвар
Хвар с моря. · Wikimedia Commons
19:00 (13:00 EDT)
Закат на набережной, ужин в «Конобе Менего»
Kroz Grodu 26, 18:00 (12:00 EDT)–22:30 (16:30 EDT), без брони, прийти к 19:00 (13:00 EDT). Ньокки, анчоусы, домашние овощи.

Фото«Коноба Менего» ↗

21:30 (15:30 EDT)
Пиво у воды
Hvar Brewing Co, Šetalište put Križa 21b, до 23:00 (17:00 EDT). Рано спать: крепость открывается в 09:00 (03:00 EDT).
Вариант: остановка на Корчуле

Сойти около 10:00 (04:00 EDT), обойти старый город, искупаться, пообедать, дальше катером в 15:15 (09:15 EDT) (на Хваре 16:45 (10:45 EDT)) или 17:00 (11:00 EDT) (18:25 (12:25 EDT)). Два билета по ~€25. Цена — среда после обеда на Хваре. Я бы ехал без остановки.

Если жара или ветер: катамараны отменяют при сильном ветре, объявляют накануне; запасной вариант — поздний рейс или следующее утро. На среду ничего не бронировать.

Что убрать, если день идёт медленно: пропустить купание и отоспаться.

Четверг — крепость утром, Стари-Град вечером

Восход 06:12 (00:12 EDT) · Закат 19:40 (13:40 EDT)

Хвар из крепости Фортица
Хвар и острова Паклени из крепости Фортица до 10:00 (04:00 EDT). · Wikimedia Commons
08:30 (02:30 EDT)
Кофе на площади, потом наверх
Тропа к крепости — по указателям через северные ворота, 15–20 минут серпантина под соснами. Воду с собой.
09:00 (03:00 EDT)
Фортица
09:00 (03:00 EDT)–22:00 (16:00 EDT), €12. Построена венецианцами в 1551 году. Обойти валы ради вида на острова; час, потом вниз.
Крепость Фортица
Стены Фортицы. · Wikimedia Commons
10:30 (04:30 EDT)
Город без толпы
Бенедиктинский монастырь (кружево из агавы), францисканский монастырь в конце западной набережной, рыбный рынок под Арсеналом, мороженое. К 12:30 (06:30 EDT) высаживаются туристы из Сплита — пора уходить.
13:00 (07:00 EDT)
Обед в «Leporini»
Kroz Grodu 7, +385 91 796 0796, забронировать утром. Тартар, равиоли с ягнёнком, хорошее вино.
14:30 (08:30 EDT)
Сиеста
Два часа.
16:30 (10:30 EDT)
Автобус в Стари-Град
От автостанции за площадью (у Konzum); 20 минут, €2–4 наличными водителю. Такси — €30–45.
≈ 20 мин · автобус €2–4 · такси €30–45
Стари-Град сверху
Стари-Град в глубине бухты. · Wikimedia Commons
17:00 (11:00 EDT)
Стари-Град пешком
Основан греками в 384 году до н. э., тише Хвара на порядок: бухта, набережная, известняковые переулки. Искупаться со скал на северном берегу.
18:00 (12:00 EDT)
Тврдаль, дом поэта
Открыт 18:00 (12:00 EDT)–21:00 (15:00 EDT). Дом Петара Хекторовича с прудом с кефалью и латинскими надписями на стенах. Полчаса.
Тврдаль, Стари-Град
Кухня Хекторовича в Тврдале. · Wikimedia Commons
Набережная Стари-Града
Набережная Стари-Града вечером. · Wikimedia Commons
19:30 (13:30 EDT)
Ужин на набережной
«Konoba Zvijezda Mora», Petra Zoranića 6, +385 99 477 3844: рыба на гриле, мидии, тунец. Закат в 19:40 (13:40 EDT).
22:05 (16:05 EDT)
Последний автобус в Хвар
От автостанции у Studenac; время сверить по приезде. Если сдвинули — такси.
≈ 20 мин · последний автобус · сверить
Держите линию

Одна крепость, один обед, один старый город. Ничего не добавлять.

Если жара или ветер: ничего не ломается. В сильную жару — автобус 12:15 (06:15 EDT) вместо 16:30 (10:30 EDT), только если отказаться от крепости.

Что убрать, если день идёт медленно: убрать Стари-Град, вечер на пляже Pokonji Dol, ужин в «Aria».

Пятница — острова, потом полная луна

Восход 06:13 (00:13 EDT) · Закат 19:38 (13:38 EDT) · полнолуние, луна восходит около заката

Острова Паклени
Острова Паклени — двадцать сосновых островков в 10–30 минутах от Хвара. · Wikimedia Commons
09:00 (03:00 EDT)
Завтрак из пекарни на стене гавани
Водные такси стоят в западном конце набережной, перед Арсеналом.
10:00 (04:00 EDT)
Водное такси до Палмижаны
Около 20 минут, ~€15 туда-обратно, каждые 30 минут; последние обратные — каждый час с 16:00 (10:00 EDT) до 19:00 (13:00 EDT). От марины десять минут через сосны до бухты Виноградишче с пляжем и ресторанами.
≈ 20 мин · ~€15 туда-обратно
Острова Паклени
Пролив между островками. · Wikimedia Commons
10:30 (04:30 EDT)–15:30 (09:30 EDT)
Бухта Виноградишче
Самая прозрачная вода поездки. Тихие уступы — по тропам вдоль берега. Обувь для воды, шляпа, наличные.
13:00 (07:00 EDT)
Обед в «Meneghello»
Palmižana 8, +385 91 478 3111, забронировать утром. Градада (рыба с картофелем) и чёрное ризотто, порции на двоих, ресторан в ботаническом саду.

ФотоБухта Виноградишче ↗

ФотоРесторан-сад «Meneghello» ↗

16:00 (10:00 EDT)
Катер обратно, душ, час тишины
18:30 (12:30 EDT)
«Hula Hula» на закат
Petrićevo šetalište 10, 15 минут пешком по западной набережной, только наличные. Столик забронировать утром по +385 99 213 0516. Закат 19:38 (13:38 EDT), полная луна встаёт за городом.
Побережье Хвара
Южный берег Хвара и островки. · Wikimedia Commons

Фото«Hula Hula» на закате ↗

20:30 (14:30 EDT)
Ужин в «Aria»
Fabrika 32, +385 95 799 8739, забронировать на 20:30 (14:30 EDT). Морской чёрт, карпаччо из тунца, коктейли.
22:30 (16:30 EDT)
Набережная под луной, спать
Чемоданы собрать: катер в 11:30 (05:30 EDT).

Если жара или ветер: водные такси не ходят при сильном ветре; тогда Pokonji Dol пешком, «Hula Hula» работает.

Что убрать, если день идёт медленно: пропустить «Hula Hula» и поужинать в «Aria» в 19:30 (13:30 EDT).

Суббота — час через пролив в Сплит

Восход 06:14 (00:14 EDT) на Хваре · Закат 19:37 (13:37 EDT) в Сплите

Перистиль, Сплит
Перистиль, двор дворца Диоклетиана. · Wikimedia Commons
09:00 (03:00 EDT)
Завтрак, последнее купание, чемоданы на набережную
Выйти к 10:45 (04:45 EDT); очередь на катамаран собирается за 15 минут.
11:30 (05:30 EDT)
Катамаран Jadrolinija Хвар → Сплит
Около часа, ~€23–25, бронировать за 3–5 дней. В Сплите от порта до дворца десять минут пешком.
≈ 1 ч · €23–25 · бронировать
12:45 (06:45 EDT)
Вещи, обед
Ночлег в Сплите ещё не забронирован — брать у стен дворца. Обед — «Villa Spiza» (Petra Kružića 3, только наличные, без брони, прийти к 13:00 (07:00 EDT)) или «Bokeria» (Domaldova 8).
15:00 (09:00 EDT)
Сиеста
Два часа.
17:00 (11:00 EDT)
Дворец в прохладе
Перистиль и Вестибюль, подвалы (Iza Vestibula 3, до 20:00 (14:00 EDT), ~€10), Золотые ворота и бронзовый епископ, которому трут палец на удачу. Колокольню оставить на воскресенье.
Золотые ворота, Сплит
Золотые ворота дворца. · Wikimedia Commons
19:00 (13:00 EDT)
Рива
Набережная вдоль южной стены дворца. Один бокал лицом на запад; закат 19:37 (13:37 EDT).
Набережная Рива, Сплит
Рива с колокольней собора. · Wikimedia Commons

Фото«Коноба Фетиви» ↗

20:00 (14:00 EDT)
Ужин в «Конобе Фетиви»
Tomića stine 4, Вели-Варош, +385 21 355 152, забронировать утром. По воскресеньям закрыта, поэтому сегодня. Чёрное ризотто, морской ёрш, анчоусы.

Если жара или ветер: если катамараны отменят, с Хвара до 19 рейсов в день — взять следующий.

Что убрать, если день идёт медленно: пропустить подвалы и Золотые ворота.

Воскресенье — Марьян до жары, колокольня после обеда

Восход 06:14 (00:14 EDT) · Закат 19:35 (13:35 EDT)

Западный конец Ривы, Сплит
Западный конец Ривы, откуда начинаются ступени на Марьян. · Wikimedia Commons
07:30 (01:30 EDT)
Зелёный рынок, потом на Марьян
Pazar у восточной стены дворца, 06:00 (00:00 EDT)–14:00: фрукты в дорогу. Потом по Риве на запад и вверх по ступеням из Вели-Варош.
08:00 (02:00 EDT)–09:30 (03:30 EDT)
Марьян, смотровая Телегрин
30–50 минут по ступеням и тенистой тропе до 178 м; кафе «Vidilica» на полпути. К 10:00 (04:00 EDT) приходит жара.

ФотоВид с Марьяна ↗

10:00 (04:00 EDT)
Пляж Касьюни
20 минут вниз через сосны или автобус 12 от Ривы (€3 без сдачи). Галька, прозрачная вода, удобств почти нет. В городе к 13:00 (07:00 EDT).
13:00 (07:00 EDT)
Обед в «Bokeria»
Domaldova 8, без брони. («Villa Spiza» и «Фетиви» по воскресеньям закрыты.)
14:30 (08:30 EDT)
Сиеста
Полтора часа.
Перистиль, Сплит
Перистиль; лестница колокольни начинается в углу. · Wikimedia Commons
16:30 (10:30 EDT)
Колокольня собора
По воскресеньям открыта только 12:30 (06:30 EDT)–17:30 (11:30 EDT), ~€8. Лестница крутая; вид — дворец, Рива, Марьян, море.
18:00 (12:00 EDT)
Бокал в переулках
Plavac Mali, местное красное, в тени римской стены. Проверить подтверждение аренды машины: завтра в 09:00 (03:00 EDT).
20:00 (14:00 EDT)
Ужин в «Конобе Матеюшка»
Tomića stine 3, +385 95 521 4706. Рыба на вес, гребешки. Рано спать: завтра дорога.

Если жара или ветер: если воскресенье прохладнее, Марьян можно позже и дольше.

Что убрать, если день идёт медленно: убрать Касьюни.

Понедельник — на север к озёрам, в парке после четырёх

Восход 06:16 (00:16 EDT) в Сплите · Закат ~19:37 (13:37 EDT) на Плитвице

Водопад Велики-Слап
Велики-Слап, 78 м, в конце Нижних озёр. · Wikimedia Commons
08:30 (02:30 EDT)
Забрать машину
В одну сторону до аэропорта Загреба. Проверить плату за одну сторону в ваучере, сфотографировать кузов, загрузить воду и билеты в парк.
Получение 08:30 (02:30 EDT)
09:00 (03:00 EDT)
Сплит → Плитвице
A1 на север, съезд Gornja Ploča, затем D1: около 250 км, 3–3½ часа, дороги €17–20. Villa Sumrak — Plitvica Selo 35, 2–3 км от Входа 1.
≈ 3½ ч · 250 км · дороги ~€20
13:00 (07:00 EDT)
Заселение в Villa Sumrak
+385 91 810 1989. Ужин и завтрак на месте, ужин только за наличные — заказать при заселении. На озёрах вечером градусов на десять прохладнее: кофта.
14:00 (08:00 EDT)
Обед и отдых
На вилле или у Входа 1. До 15:30 (09:30 EDT) ничего не делать: автобусы уезжают из парка к 17:00 (11:00 EDT).
16:00 (10:00 EDT)
Вход 1, Нижние озёра
Парковка €2 в час. После 16:00 (10:00 EDT) билет €25 вместо €40. Направо к смотровой Велики-Слап и настилам каньона, потом к пристани P3; катер до P2 каждые 30 минут до 18:30 (12:30 EDT), поезд обратно к Входу 1 — до 19:45 (13:45 EDT). Около трёх часов, 5–6 км по настилам.
Водопады Плитвице
Каскады Нижних озёр. · Wikimedia Commons
Каскад на Плитвице
Каскад между Нижними озёрами. · Wikimedia Commons
19:45 (13:45 EDT)
Ужин на вилле
Домашние ньокки, оленина, своё вино. Темнеет к 20:10 (14:10 EDT); будильник в 06:00 (00:00 EDT).
Билеты

Два одиночных: €25 (понедельник после 16:00 (10:00 EDT)) + €40 (вторник) = €65; именной двухдневный — €60. Покупать на ticketing.np-plitvicka-jezera.hr: Вход 1 на понедельник, Вход 2 на вторник. Билет действует только на своём входе, в течение 55 минут от слота.

Если жара или ветер: дождь — настилы скользкие, парк открыт. Если дорога медленная, слот 16:00 (10:00 EDT) действует до 16:55 (10:55 EDT).

Что убрать, если день идёт медленно: ехать сразу на виллу и пройти весь парк во вторник с 07:00 (01:00 EDT).

Вторник — Верхние озёра в семь, Загреб к обеду

Восход ~06:16 (00:16 EDT) на Плитвице · Закат 19:35 (13:35 EDT) в Загребе

Площадь бана Елачича, Загреб
Площадь бана Елачича; последняя кровать — на третьем этаже дома № 3. · Wikimedia Commons
06:00 (00:00 EDT)
Завтрак, чемоданы в машину
4 км до Входа 2 (Hladovina); парковки с 07:00 (01:00 EDT).
≈ 10 мин · Вход 2
07:00 (01:00 EDT)
Вход 2, Верхние озёра
Катер P1 → P2, потом настилы вверх мимо Галоваца к верхним озёрам и станции St4 (или St3); поезд обратно к Входу 2. Три часа, 6–8 км; к 10:30 (04:30 EDT) приходят первые автобусы.
Плитвицкие озёра с воздуха
Цепочка озёр сверху. · Wikimedia Commons
10:45 (04:45 EDT)
Плитвице → аэропорт Загреба
D1 до Карловаца, A1 в Загреб, около двух часов. Заправить бак. Сдать машину в аэропорту, дальше такси в центр (25 минут, €25–30).
≈ 2 ч · 140 км · сдача в ZAG
13:30 (07:30 EDT)
Заселение в B&B Sky, Trg bana Jelačića 3, третий этаж
Дверь трудно найти — позвонить +385 91 456 1000. Заказать трансфер в аэропорт на 04:00 (22:00−1 EDT) (рейс в 06:00 (00:00 EDT)) и завтрак с собой.
14:00 (08:00 EDT)
Обед в «La Štruk»
Skalinska 5. Штрукли (запечённое тесто с творогом), один солёный, один сладкий. Потом рынок Долац над ним — фрукты в дорогу.
Рынок Долац
Красные зонты Долаца. · Wikimedia Commons
Церковь Святого Марка, Загреб
Церковь Святого Марка. · Wikimedia Commons
16:00 (10:00 EDT)
Верхний город пешком
Фуникулёр с улицы Илица (минута), башня Лотршчак, церковь Святого Марка с гербами на крыше, Каменные ворота, туннель Грич (бесплатно, прохладно). Собор закрыт на ремонт после землетрясения 2020 года.
Панорама Загреба
Загреб с башни Лотршчак. · Wikimedia Commons
18:30 (12:30 EDT)
Улица Ткалчичева
Один бокал на террасе.
19:30 (13:30 EDT)
Ужин в «Pod Zidom»
Pod zidom 5, +385 99 325 3600, забронировать утром. Лазанья с уткой, хорошее хорватское вино. Традиционнее — «Vinodol» (Nikole Tesle 10) или «Stari Fijaker» (Mesnička 6). Домой к 21:30 (15:30 EDT).
21:30 (15:30 EDT)
Спать к 22:00 (16:00 EDT)
Будильник 03:30 (21:30−1 EDT). Чемоданы у двери, посадочные скачаны, паспорта сверху.
Машина

Сдать в аэропорту в полдень: не придётся ехать в 03:45 (21:45−1 EDT) и искать гараж в центре, ценой одного такси.

Если жара или ветер: дождь в Загребе — Музей разорванных отношений в пяти минутах от Святого Марка.

Что убрать, если день идёт медленно: убрать Верхний город и поспать с 15:00 (09:00 EDT) до 18:00 (12:00 EDT).

Среда — Загреб, Амстердам, Детройт к обеду

Восход 06:17 (00:17 EDT) · Закат 19:34 (13:34 EDT) в Загребе

03:30 (21:30−1 EDT)
Подъём
Завтрак с собой со стойки; паспорта и посадочные проверить.
04:00 (22:00−1 EDT)
Трансфер в аэропорт
Двадцать пять минут. На сдаче багажа к 04:30: один чемодан на каждого бесплатно.
≈ 25 мин · трансфер гостиницы
06:00 (00:00 EDT)
DL 9323, Загреб → Амстердам
KLM Cityhopper, два часа; место 12D у Майи.
DL 9323 (KLM) · ZAG 06:00 (00:00 EDT) → AMS 08:00 (02:00 EDT) · 2 ч
08:00 (02:00 EDT)–09:20 (03:20 EDT)
Пересадка в Амстердаме
Восемьдесят минут, быстро: по указателям к выходам D/E/F, паспортный контроль на выезде из Шенгена, вопросы Delta у выхода. Багаж до Детройта. Не останавливаться.
09:20 (03:20 EDT)
DL 133, Амстердам → Детройт
Девять часов; место 41F у Майи. Посадка в 17:35 (11:35 EDT). Не ложиться до вечера — часы сбросятся за два дня.
DL 133 · AMS 09:20 (03:20 EDT) → DTW 17:35 (11:35 EDT) · 9 ч 15
Если пересадка сорвётся

Оба отрезка на одном билете Delta (HLMAMS): перебронирует Delta. Идти к стойке пересадок KLM/Delta в пирсе D.

Если жара или ветер: ничего не меняется.

Что убрать, если день идёт медленно: убирать нечего.

03 · Перелёты и время

Каждый перелёт, по порядку

Один билет Delta: туда через Париж, домой через Амстердам; Майя и Кайл летят одними и теми же четырьмя рейсами, поэтому они указаны один раз. Присланная квитанция — на имя Майи (код бронирования HLMAMS, билет 0062452505737); места — её. Время, как и везде в документе: синим — местное в аэропорту (Париж, Хорватия и Амстердам живут по одному времени), в скобках серым — по Детройту (EDT). Для рейсов из Детройта и в Детройт местное время — то, что в скобках.

Майя и Кайлиз Детройта
Одни и те же рейсы; указаны места Майи
2 ч 00 в Шарль-де-Голле: паспортный контроль Шенгена с биометрией при первом въезде, затем из терминала 2E в 2F/2G (до 2G — автобус). Багаж до Дубровника.
Паспортного контроля в Дубровнике нет. Машина с виллы «Леони» или Uber/Bolt со стоянки, 25–35 мин.
1 ч 20 в Схипхоле: контроль на выезде из Шенгена, затем выходы D/E/F; багаж до Детройта. Трансфер из гостиницы в 04:00 (22:00−1 EDT), сдача багажа к 04:30 (22:30−1 EDT).

DTW Детройт (Detroit Metropolitan) · CDG Париж, Шарль-де-Голль (Delta в 2E; Hop из 2F/2G) · DBV Дубровник (Чилипи), 20 км к югу от города · ZAG Загреб (Плесо), 17 км к юго-востоку от центра · AMS Амстердам, Схипхол, один терминал

Ещё открыто

Код бронирования и места Кайла (прислана только квитанция Майи; страница исходит из одной записи). Багаж по билету: ручная кладь бесплатно, первый чемодан до 23 кг бесплатно в обе стороны, второй — $100. Регистрация открывается за 24 часа до каждого вылета в приложении Delta; для отрезка ZAG–AMS может понадобиться приложение KLM или стойка. Обе пересадки на одном билете, так что опоздание на стыковку перебронирует Delta.

04 · Бронирования и решения

Список дел, по порядку

Всё, что требует действий в этом досье, плюс открытые пункты из ваших заметок, в порядке срочности. Первый блок — на сегодня и завтра: мест на этом побережье в конце августа не так много, а прилетаете вы утром.

Бронировать сейчас — сегодня и завтра

  • Катамаран Дубровник → Хвар, ср 26 авг, 08:00 (02:00 EDT) (TP Line 842)От него зависит Хвар · распродаётся
    tp-line.hr, krilo.hr или ferryhopper.com; два взрослых; €50–55 с человека. Запасные рейсы 14:55 (08:55 EDT) (TP Line) и 15:30 (09:30 EDT) (Krilo). Отправление из Гружа, а не из Старого порта.
  • Ночлег в Сплите, 29–30 авгНичего не забронировано
    Внутри стен дворца или рядом, чтобы субботний вечер и воскресенье были пешими. Варианты: Murum Boutique Rooms (Poljana Grgura Ninskog 3, +385 21 280 060), Hotel Vestibul Palace (Iza Vestibula 4), апартаменты Grisogono Palace (Kralja Petra Krešimira IV 8). Наличие мест не проверялось.
  • Аренда машины в одну сторону, Сплит → аэропорт Загреба, пн 31 авг 08:30 (02:30 EDT) – вт 1 сенОт неё зависят озёра
    Через discovercars.com или напрямую; письменно подтвердить плату за одну сторону, место получения в Сплите и возврат в ZAG. Если нужна автоматическая коробка — укажите.
  • Билеты в Плитвице: Вход 1, пн 31 авг, слот 16:00 (10:00 EDT); Вход 2, вт 1 сен, слот 07:00 (01:00 EDT)По времени · лимиты строгие
    ticketing.np-plitvicka-jezera.hr. Именной двухдневный билет (€60 с человека), если сайт позволяет начать с дневного слота; иначе одиночные €25 + €40. Приходить на выбранный вход в течение 55 минут от слота.
  • Катамаран Хвар → Сплит, сб 29 авг, 11:30 (05:30 EDT) (Jadrolinija)Бронировать за 3–5 дней
    jadrolinija.hr или Ferryhopper, ~€23–25 с человека; второй рейс Jadrolinija в 17:25 (11:25 EDT), а Krilo и TP Line заполняют промежутки.
  • Встреча в аэропорту Дубровника, вс 11:30 (05:30 EDT)
    Написать на виллу «Леони» (+385 91 445 2005) сегодня вечером с номером рейса (DL 8403 из Парижа, 11:00 (05:00 EDT)); иначе Uber/Bolt по прилёте (€30–45) или шаттл Platanus за €10 до Пиле.
  • Время закрытия стен во вторникОпределяет час входа
    Спросить в кассе у Пиле в понедельник вечером: 19:00 (13:00 EDT) (действующее августовское расписание) — входить в 17:30 (11:30 EDT); 19:30 (13:30 EDT) — входить в 18:00 (12:00 EDT).
  • Dubrovnik Pass, трёхдневный, на двоих
    dubrovnikpass.com, €50 с человека; активировать в понедельник в 09:00 (03:00 EDT) в Княжеском дворце — тогда он покрывает музеи в понедельник, стены во вторник вечером, автобусы и скидку на Локрум.
  • «Proto», пн 24 авг, 20:00 (14:00 EDT)
    +385 20 323 234. Либо «Dubravka 1836» ради террасы (+385 20 426 319), если хочется остаться у Пиле.
  • Ресторан «360», вт 25 авг, 21:00 (15:00 EDT)
    Забронировано. Подтвердить по электронной почте и попросить столик на парапете; сказать, хотите ли дегустационное меню, чтобы кухня рассчитала темп.
  • «Коноба Дубрава», вс 23 авг, 18:30 (12:30 EDT)
    Забронировано. Подтвердить по прилёте, что 18:30 (12:30 EDT) в силе; пеку готовят под бронь.
  • Закатный каяк, пн 24 авг, 17:00 (11:00 EDT) (Viator 3494P5)
    Забронировано. Сбор в 16:45 (10:45 EDT) у Brsalje 8, оранжевый зонт. Накануне вечером следить за почтой на случай отмены из-за погоды.

До Хвара — пока вы в Дубровнике

  • Квартира на Хваре: время заселения и телефон хозяина
    На странице брони есть адрес (Vinka Pribojevića 9), но нет времени; попросите оставить вещи пораньше в среду.
  • «Leporini», чт 27, обед; «Aria», пт 28, 20:30 (14:30 EDT); «Meneghello», пт 28, 13:00 (07:00 EDT); столик в «Hula Hula», пт 28, 18:30 (12:30 EDT)
    Телефоны — в разделе «Где поесть». «Leporini» и «Aria» бронировать за два дня, «Meneghello» и «Hula Hula» — утром того же дня.
  • «Коноба Фетиви», сб 29, 20:00 (14:00 EDT); «Матеюшка», вс 30, 20:00 (14:00 EDT)
    +385 21 355 152 и +385 95 521 4706. «Фетиви» по воскресеньям закрыта, так что только суббота.
  • Villa Sumrak: ужин в понедельник, завтрак в 06:00 (00:00 EDT) во вторник, наличные
    +385 91 810 1989. Спросить, открыта ли тропа из деревни к Нижним озёрам для вечернего возвращения пешком.
  • B&B Sky: как найти дверь, трансфер в 04:00 (22:00−1 EDT), завтрак с собой
    +385 91 456 1000. Бронь — в центре города, а не у аэропорта; трансфер — их платная услуга, рейс в 06:00 (00:00 EDT).
  • Код бронирования Кайла
    Прислана только квитанция Майи (HLMAMS). Подтвердить, что Кайл в той же записи, или прислать его, чтобы страница перелётов показывала обоих.
  • «Pod Zidom», вт 1 сен, 19:30 (13:30 EDT)
    +385 99 325 3600; забронировать по дороге в Загреб.
  • Наличные: €150–200 на двоих
    На островной автобус, «Hula Hula», «Villa Spiza», ужин в Sumrak и кассу Локрума, если у них не работает терминал.

Решения, отложенные намеренно

  • Среда: сразу на Хвар или сойти на Корчуле пообедать
    Решить во вторник вечером. Без остановки нужен один билет; с остановкой — два (Дубровник–Корчула, Корчула–Хвар 15:15 (09:15 EDT) или 17:00 (11:00 EDT)), покупаются отдельно.
  • Четверг вечером: Стари-Град на автобусе или пляж Pokonji Dol
    Решить за обедом, по жаре и по ногам. Бронировать ничего не нужно, кроме ужина в Стари-Граде.
  • Пятница: общественное водное такси или частный катер на день
    Для частного дня нужен звонок в Hvar Charter к утру четверга; водному такси не нужно ничего.
  • Плитвице: два одиночных билета или двухдневный
    Что продаст сайт для первого слота в 16:00 (10:00 EDT); разница — €5 с человека.
  • Ужин в Загребе: «Pod Zidom», «Vinodol» или «Stari Fijaker»
    «Pod Zidom» — план; два других принимают без брони, если на площади передумаете.
05 · Где поесть

Где есть, и как

По городам. Пометки: Бронировать Без брони Уже забронировано. Рыбу на побережье продают на вес — спрашивать цену за килограмм заранее; коноба — семейная таверна; счёт — račun.

Дубровник

Форт Святого Иоанна и Старый порт, Дубровник
Форт Святого Иоанна и Старый порт; терраса «360» идёт по стене слева, ужин во вторник в 21:00 (15:00 EDT). · Wikimedia Commons
Ресторан «360»Забронировано · вт 21:00 (15:00 EDT)Sv. Dominika 2, на стене у Плоче · 1 звезда Michelin · элегантно

Только ужины, по понедельникам закрыт. Два дегустационных меню по €178 или à la carte; терраса на парапете над Старым портом — причина прийти. +385 20 322 222. Забронировано на вторник, 21:00 (15:00 EDT).

ФотоТерраса «360» ↗

«Коноба Дубрава»Забронировано · вс 18:30 (12:30 EDT)Деревня Босанка над Срджем · пека под колоколом · такси 15 мин

Пека (мясо или осьминог под чугунным колоколом) заказана заранее. +385 95 420 4000. К ней — салат и домашнее вино, больше ничего. Uber забирает от двери.

Фото«Коноба Дубрава» ↗

«Barba»11:00 (05:00 EDT)–24:00 (18:00 EDT) · без брониBoškovićeva 5, два переулка к северу от Страдуна · уличная рыбная еда · ~€15 с человека

Бургер с осьминогом, кальмары, креветки в темпуре, анчоусы — за несколькими столиками или навынос на стену гавани. Без брони, до полуночи. Обед в понедельник и быстрый обед во вторник; вкусно и за двадцать минут.

Фото«Barba» ↗

«Proto»Бронировать · пн 20:00 (14:00 EDT)Široka 1, старый город · рыбный дом с 1886 года · смарт-кэжуал

Целая рыба, рагу из осьминога с полентой, терраса на крыше. +385 20 323 234. Ужин в понедельник после каяка, бронь на 20:00 (14:00 EDT).

ФотоКрыша «Proto» ↗

«Dubravka 1836»Бронировать террасуBrsalje 1, у ворот Пиле · кафе-ресторан · 08:00 (02:00 EDT)–24:00 (18:00 EDT)

Терраса у стены напротив Ловриенаца; еда простая (пицца, рыба, паста), главное — место. Рядом с точкой сбора каяков; лёгкий вариант ужина в понедельник.

ФотоТерраса «Dubravka 1836» ↗

«Gradska Kavana Arsenal»Обед · 08:00 (02:00 EDT)–24:00 (18:00 EDT)Pred Dvorom 1 · терраса у порта под часовой башней

Салат из осьминога, ризотто, терраса над Старым портом. Без брони до 13:00 (07:00 EDT).

ФотоТерраса «Арсенала» ↗

«Trattoria Carmen»Вт–сб 11–23 · вс до 17:00 (11:00 EDT) · пн закрытоKneza Damjana Jude 10, у Старого порта · домашняя паста · без брони

Восемь столиков, домашняя паста с трюфелем, паштицада (тушёное мясо). К ужину очередь до часа; идти в полдень.

Фото«Trattoria Carmen» ↗

«Bistro Revelin»Завтрак · 09:00 (03:00 EDT)–02:00 (20:00−1 EDT)Sv. Dominika bb, под фортом Ревелин · терраса под сосной

Завтрак на террасе над Старым портом, пять минут от виллы. На ужин дорого.

«Above 5» и «Stara Loza»Крыши · если освободится вечерOd Sigurate 4 (12:00 (06:00 EDT)–23:00 (17:00 EDT)) · Prijeko 22 (08:00 (02:00 EDT)–23:00 (17:00 EDT))

Два ресторана на крышах с колокольней на уровне глаз. «Above 5» — кухня лучше; «Stara Loza» — вид. На случай, если план изменится.

ФотоКрыши «Above 5» и «Stara Loza» ↗

«Prora» и «Pjerin»Адреса исправлены«Prora»: отель Excelsior, Frana Supila 12 · «Pjerin»: Villa Dubrovnik, Vlaha Bukovca 6

«Prora» — у воды под отелем Excelsior рядом с Банье, бронь через отель. «Pjerin» — ресторан Villa Dubrovnik, дальше по дороге на Свети-Яков, ужины 18:30 (12:30 EDT)–23:30 (17:30 EDT). Запасные варианты на воскресенье.

Фото«Prora» у воды ↗

Вино: «M’arden», «D’vino», «Škar»ВечераOd Domina 8 · Palmotićeva 4a · Dropčeva 2 (старый город) и Lapadska obala 17 (винодельня, 18:00 (12:00 EDT)–24:00 (18:00 EDT))

«M’arden» — сад за стеной, сотня вин по бокалам; «D’vino» — маленький бар у Страдуна до 02:00 (20:00−1 EDT); «Škar» — семейное вино в старом городе, а винодельня в Лападе делает дегустацию за ~€30.

ФотоСад «M’arden» ↗

Хвар

Панорама гавани Хвара
Гавань Хвара сверху над Пьяцей; «Leporini» и «Менего» — в переулках под тропой к крепости. · Wikimedia Commons
«Leporini»Бронировать · чт обедKroz Grodu 7, в одном переулке от квартиры · современная далматинская кухня · €€€€

Тартар, равиоли с ягнёнком, ризотто, хорошие винные пары. +385 91 796 0796. Обед в четверг.

Фото«Leporini» ↗

«Aria»Бронировать · пт 20:30 (14:30 EDT)Fabrika 32, западная набережная · морепродукты и коктейли

Морской чёрт, карпаччо из тунца, ньокки с трюфелем, коктейли; столики у гавани. +385 95 799 8739. Ужин в пятницу.

ФотоСтолики «Aria» у воды ↗

«Meneghello», ПалмижанаБронировать · пт 13:00 (07:00 EDT)Palmižana 8, Свети-Клемент · в ботаническом саду · наличные приветствуются

Градада (рыба с картофелем), чёрное ризотто, лангустины, порции на двоих, ресторан в столетнем саду. +385 91 478 3111. Обед в пятницу.

ФотоСад «Meneghello» ↗

«Коноба Менего»Прийти к 19:00 (13:00 EDT) · вс закрытоKroz Grodu 26, вверх по переулку к крепости · семейная коноба

Домашние ньокки, анчоусы, свои овощи; хозяин подскажет. 18:00 (12:00 EDT)–22:30 (16:30 EDT). Ужин в среду.

Фото«Коноба Менего» ↗

«Fig»Обед · 09:00 (03:00 EDT)–23:00 (17:00 EDT)Ivana Frane Biundovića 3, на ступенях у площади · лепёшки, боулы, местное пиво

Легко, быстро, дешевле набережной. Обед в среду.

ФотоСтупени у «Fig» ↗

Hvar Brewing Co09:00 (03:00 EDT)–23:00 (17:00 EDT)Šetalište put Križa 21b, юго-восточный променад · крафтовое пиво у воды

Своё пиво, бургеры, если хочется вечера без рыбы. Среда, на ночь.

ФотоТерраса Hvar Brewing Co ↗

«Hula Hula»Столик · пт 18:30 (12:30 EDT) · только наличныеPetrićevo šetalište 10, западная набережная · закатный бар

Громко и ровно то место для заката в пятницу. Столик — утром по +385 99 213 0516; только наличные.

Фото«Hula Hula» ↗

«Konoba Zvijezda Mora», Стари-Град12:00 (06:00 EDT)–23:00 (17:00 EDT)Petra Zoranića 6, дворик у набережной Стари-Града

Креветки, мидии, тунец, иногда живая музыка. Ужин в четверг.

ФотоДворик «Zvijezda Mora» ↗

Сплит

«Коноба Фетиви»Бронировать · сб 20:00 (14:00 EDT) · вс закрытоTomića stine 4, Вели-Варош · рыбацкая коноба · рекомендация Michelin

Чёрное ризотто, морской ёрш, анчоусы, во дворе старого дома. +385 21 355 152. Суббота: по воскресеньям закрыто.

Фото«Коноба Фетиви» ↗

«Villa Spiza»Ровно в 13:00 (07:00 EDT) · только наличные · вс закрытоPetra Kružića 3, за Золотыми воротами · меню дня от руки

Шесть столиков, меню дня, брони нет. Обед в субботу, прийти к открытию.

Фото«Villa Spiza» ↗

«Bokeria»08:00 (02:00 EDT)–01:00 (19:00−1 EDT) ежедневноDomaldova 8, старый город · кухня и винный бар

Моллюски с пастой, ризотто с бычьим хвостом, прохладный зал. Обед в воскресенье.

ФотоЗал «Bokeria» ↗

«Коноба Матеюшка»Бронировать · вс 20:00 (14:00 EDT)Tomića stine 3, Вели-Варош · рыба на вес

Гребешки, рыбное плато на двоих. +385 95 521 4706. Ужин в воскресенье.

Фото«Матеюшка» ↗

Плитвице и Загреб

Прилавки рынка Долац, Загреб
Долац, рынок над вашей последней кроватью; сыр и вяленое мясо в самолёт домой. · Wikimedia Commons
Стол Villa SumrakЗаказать при заселении · только наличныеPlitvica Selo 35 · ужин и завтрак для гостей

Оленина с ньокки, ягнёнок, свои вина. Ужин только за наличные, заказать при заселении.

ФотоКрыльцо Villa Sumrak ↗

«Pod Zidom»Бронировать · вт 19:30 (13:30 EDT) · пн закрытоPod zidom 5, у рынка Долац · бистро и винный бар

Лазанья с уткой, крудо, цветки цукини, хорошие вина. +385 99 325 3600. Последний ужин, две минуты от кровати.

Фото«Pod Zidom» ↗

«La Štruk»11:00 (05:00 EDT)–22:00 (16:00 EDT)Skalinska 5, между площадью и Долацем · только штрукли

Штрукли во всех видах; с трюфелем и с яблоком — пара на двоих. Обед во вторник.

ФотоШтрукли в «La Štruk» ↗

«Vinodol», «Stari Fijaker», «Batak»АльтернативыNikole Tesle 10 · Mesnička 6 · Trg Petra Preradovića 6

«Vinodol» — классический зал, индейка с млинцами; «Stari Fijaker» — жаркое порциями на четверых; «Batak» — чевапчичи и гриль. Без брони в обед.

ФотоЗал «Vinodol» ↗

Рынки поездки

ДеньРынокГде и когдаЗачем
Пн–втGundulićeva poljanaСтарый город Дубровника, за собором · по утрам примерно до 13:00 (07:00 EDT)Инжир, цукаты из апельсиновой корки, лаванда; фрукты к завтраку на виллу.
Чт–сбРыбный и продуктовый рынок ХвараПод Арсеналом и рядом с ним на Пьяце · рано утромУвидеть, как с лодок снимают рыбу, которую вы съедите вечером.
Вс 30Pazar (зелёный рынок)Сплит, вдоль восточной стены дворца · 06:00 (00:00 EDT)–14:00 (08:00 EDT) ежедневноВиноград и инжир на подъём на Марьян; рыбный рынок (Peškarija) — на другом конце города, на Marmontova.
Вт 1ДолацЗагреб, над площадью бана Елачича · 06:30 (00:30 EDT)–20:00 (14:00 EDT), лучше до 15:00 (09:00 EDT)Сыр и вяленое мясо в самолёт, цветы ни для кого, последняя фотография.
Карманный разговорник

Dobar dan — добрый день. · Hvala — спасибо. · Stol za dvoje, molim — столик на двоих. · Koliko košta kilogram? — сколько за килограмм? · Račun, molim — счёт. · Živjeli — будем здоровы. Хорватский близок к русскому, а английский есть везде. Счёт в конобе не принесут, пока не попросите.

06 · На воде

Как оказаться на Адриатике

Каждый способ попасть на море, по порядку, с цифрами.

Побережье Хвара и острова Паклени
Побережье Хвара и островки Паклени: пятничная вода. · Wikimedia Commons
1 · Закатный каяк, ДубровникЗабронировано · пн 17:00 (11:00 EDT)Бухта Пиле · 2 ч · вино и вода включены

Двухместные каяки от пляжа под Пиле, вдоль стен, вокруг Локрума, купание в пещере Бетина, обратно на закате. Сбор у Brsalje 8 в 16:45 (10:45 EDT). Отмена только за 24 часа.

Острова Паклени с лодки
Острова Паклени с воды, пятничный регистр. · Wikimedia Commons
2 · Водное такси на ПаклениПт 10:00 (04:00 EDT) · с набережной~€15 туда-обратно до Палмижаны · каждые 30 мин · последние обратные каждый час 16:00 (10:00 EDT)–19:00 (13:00 EDT)

Лодки стоят в западном конце набережной; договориться со шкипером о времени обратно. Палмижана — на весь день; Еролим и Млини ближе и тише (~€9–11). Море около 25°C.

3 · Каяк ещё раз — на ХвареСпросить на набережнойПрокат и туры на Паклени от набережной Хвара · полдня

На набережной Хвара дают каяки напрокат и водят утренние туры по бухтам Паклени (3–4 часа). Цены не проверялись — спросить в среду вечером и при желании заменить пятничное водное такси.

4 · Частный катер на день с ХвараУзнатьПолдня или день · шкипер · €350–500+ называли этим летом, уточнить

Красные скалы и пещеры южного берега, дальние бухты, обед в The FisherMan’s House. Hvar Charter, Riva 15, +385 98 961 4520.

5 · Катамараны между городамиБронировать сейчасДубровник → Хвар 3 ч 40, €50–55 · Хвар → Сплит ~1 ч, €23–25

Билеты на tp-line.hr, krilo.hr, jadrolinija.hr или Ferryhopper; августовские места уходят за недели.

6 · Купание от двериКаждый день на побережьеБанье · Шулич · скалы Хвара · Pokonji Dol · Касьюни

Обувь для воды, толстое полотенце, шляпа: везде галька и скалы, тени нет. Купаться до завтрака и после 17:00 (11:00 EDT).

Правда о погоде

Бура (с северо-востока) и юго (с юга) могут отменить каяк и катамараны; перевозчики сообщают накануне вечером. Прогноз — сухо, 30–31°C, штиль.

07 · Если очень жарко

Когда на побережье 31 градус

Прогноз: сухо, 30–31°C днём, 25–26°C ночью. Риск — жара с 11:00 (05:00 EDT) до 16:00 (10:00 EDT); план обходит её ранними стартами и сиестами. На озёрах на десять градусов прохладнее. Что делать в самый жаркий час:

ХодГдеЧто делать
1 · Долгий обедГде угодно с каменными стенамиВ 13:00 (07:00 EDT) заказать три блюда и не уходить до 15:30: «Arsenal», «Leporini», «Bokeria», «Vinodol».
2 · В водуБанье, озеро Локрума, Pokonji Dol, КасьюниЛежак с зонтом и вода.
3 · Прохладные залыФранцисканский клуатр, подвалы Сплита, туннель Грич, тюрьма Фортицы, церковные нефыНа десять градусов прохладнее улицы; не дольше часа каждый.
4 · ЛодкиЛокрум, водные такси, катамараныНа воде всегда ветерок.
5 · Наверх, поздноСрдж после 20:00 (14:00 EDT), Фортица после 19:00 (13:00 EDT), стены в 17:30 (11:30 EDT)Срдж и Фортица открыты допоздна; стены — нет, поэтому вход в 17:30 (11:30 EDT).

Чем жертвуют ради жары: музеями в понедельник утром, Марьяном в воскресенье, Верхним городом Загреба. Остальное остаётся.

08 · Практические заметки

Мелкий шрифт, коротко

Как передвигаться

Старый город Дубровника пешеходный; такси, Uber и Bolt — до ворот Пиле и Плоче. Автобусы Libertas — €1,73 в киоске Tisak или €2,50 у водителя; трёхдневный Pass включает поездки. От Пиле до порта Груж — €10–12 на такси. Хвар без машин; островной автобус — наличные водителю. В Сплите порт в десяти минутах от дворца, автобус 12 — на Касьюни (€3 без сдачи). За рулём: виньетки нет; A1 платная, картой (Сплит – Gornja Ploča ~€17–20, Карловац – Загреб ~€5). На D1 камеры. Парковка на Плитвице €2 в час.

Жара

Днём 30–31°C, ночью 25–26°C. Купаться до завтрака и после 17:00 (11:00 EDT), с 13:00 (07:00 EDT) до 16:00 (10:00 EDT) — в помещении; каждый день начинается к 08:00 (02:00 EDT) и имеет сиесту. Закат — от 19:39 (13:39 EDT) в Дубровнике до 19:34 (13:34 EDT) в Загребе. На озёрах 20–24°C днём и прохладно утром: кофта. Море около 25°C.

Конец августа

Последняя неделя высокого сезона: лежаки платные, места на катерах с боем, рестораны после 19:00 (13:00 EDT) только по брони, цены на пике. Взять: обувь для воды, шляпу, бутылки по литру, длинный рукав для катеров и озёр, один нарядный комплект для «360», наличные.

Деньги и связь

Евро; карты везде, кроме островного автобуса, «Hula Hula», «Villa Spiza» и ужина в Villa Sumrak. Держать €150–200 наличными; снимать в банкоматах банков, не в синих Euronet. Чаевые 5–10%. Хозяева и рестораны быстрее отвечают в WhatsApp.

Границы, телефоны, мелочи

Въезд в Шенген — в Париже (отпечатки и фото при первом въезде), выезд — в Амстердаме; в Дубровнике контроля нет. eSIM дешевле роуминга. Вода из-под крана пригодна везде. Аптека — ljekarna. Закрыто по воскресеньям: «Менего», «Villa Spiza», «Фетиви»; по понедельникам: «Trattoria Carmen», «360», «Pod Zidom».